我被老板打了打了一下头，并且未签劳动合同，在此之间，老板也无缘无故扣我工资。

工作期间被人打，应该及时报警，如果鉴定下来受伤，可以由公安机关作出相应的处罚。
另外没有签订劳动合同可以去劳动局申请劳动仲裁，公司会赔偿你一年二倍的工资，这是公司违反劳动法的行为，要受处罚的。
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非劳动者原因停工停产在一个月内不扣工资，整个二月份都放假都得照发工资
工资支付暂行规定
第十二条非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，应按国家有关规定办理。
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法律分析：用人单位存在克扣、拖欠工资的行为，建议到当地有管辖的劳动监察大队反映和投诉，催讨被拖欠的工资权。拖欠工资可以选择通过提起劳动仲裁维权。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第三条 订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第三十六条 用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
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